A la demande générale et pour la Nath des Vosges en particulier voici ma recette de pain d'épices à fondre de plaisir... (n.b: il n'est pas aux lentilles mais peut être accompagné de confiture de lentilles!)
LE DELICE AUX EPICES
- 300g de farine
225g de sucre glace
1/2 cuillère à soupe de bicarbonate - 1/4 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d'épices (anis étoilé, cannelle...)
- 75g de beurre
- 1/8 L de lait
- 2 oeufs
- 200g de miel
Mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et les épices en poudre. Faire tiédir le lait, y ajouter le beurre, le miel et les oeufs battus. Attendre que le beurre soit bien fondu et mélanger vivement pour obtenir une préparation lisse.
Mélanger les deux préparations. La pâte doit devenir coulante.
Cuire Th 6 / 30 min dans un moule beurré et sucré
2 commentaires:
Salut la belle,
Merci tout plein pour cette délicieuse recette...! Je rentre juste du Maroc et je vais m'empresser de réaliser ce bon goûter pour mes deux "gazelles".Des bises.La nath des Vosges.
j'ai goûté et je garantis le résultat.elle a de bonnes idées culinaires ma puce!
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